☆鬼柚子マーマレード作り第2段☆

おはようございます(^-^)




本日もブログのご訪問ありがとうございます(^^)
昨日も寒かったんですが 今日も寒いですね〜
暑いのより寒い方が良いとは思いつつも自宅で暖房器具と言えばコタツだけなので テーブルで作業をする時は 毛布を巻いています(^^;
膝掛けでは足りないので‥
クーラーを暖房にすれば良いんですが あまり好きではないので仕方ないですよね(^^)




さて‥
鬼柚子マーマレードが かなり好評なので 5kgを購入して 年始挨拶の時 差し上げています。
お隣さんには小さめを2個あげて‥
大きめサイズは1kgもあって 第2段としてジップで10袋分作りました。
1袋400g前後あるので 何回か使えますね(o^^o)




いつも人にあげてばかりいるので 多分自分用には残らないかと‥(^^;)
それでも喜んで下さると嬉しいですよね〜(^o^)
こんな感じに作って冷凍庫へ‥

















ごつごつした鬼柚子がこんなに美味しくなるの〜って思える位 無駄なく沢山作れます(*^^*)
果肉も十分楽しみたいので 敢えて大きめに切っています☆









あと1個だけ残っているので ちょっと間を空けて作ります(^-^)
明日お会いする方も楽しみにしてくれているので 早く喜ばせてあげたいな〜と‥
作った事がない物は自分には出来ないって思う私ですが 出来る事が増えると自信になって 逆に伝えてあげています。
妹や私がハマったように またまたハマる人が増えそうです(o^^o)